المبادرات

هنا نمنح ثقافتنا شكلاً ولوناً وبعداً مادياً؛ لتتجسد بمبادراتٍ وفعالياتٍ تثري المشهد الثقافي في المملكة وتفتح له أبعاداً عديدة.

الكل
مفتوح
مغلق
قريباً
...

حاضنة فنون الطهي

حاضنة أعمال فنون الطهي هي برنامج دعم شامل لرواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع في قطاع المأكولات والمشروبات لتمكين أفكارهم المبتكرة وتنمية مشاريعهم, عن طريق تقديم برنامج احتضان يتضمن نخبة من المرشدين والمدربين والطهاة الخبراء؛ لتقديم خدمات استشارية وإرشادية وورش عمل في مجالات: بناء الفريق، العلامة التجارية والتسويق، التعبئة والتغليف والتسعير، استراتيجيات البيع والتجزئة، سلسلة التوريد، جودة الغذاء والـسـلامة وغـيرها، ومنح مساحة محفزة لرواد الأعمال لتطوير مشاريعهم ومنتجاتهم بمواقع مجهزة للعمل من مطبخ إنتاج ومطبخ مخبوزات ومساحات عمل مشتركة؛ لبناء مفاهيهم ونماذجهم الأولية في فنون الطهي المبتكر وتـطـويــرهــا، واختبارها وتقييم تكاليفها وقابليتها للنجاح بعد دخولها في الأسواق، إضافة إلى تقديم الدعم في الربط مع المستثمرين والجهات التمويلية المناسبة في نهاية فترة الاحتضان.

...

إرث مطبخنا

مبادرة 'إرث مطبخنا' أولى مبادرات هيئة فنون الطهي، والتي تعنى بتشجيع وتحفيز ودعم المجتمع السعودي من طهاة مبتدئين ومحترفين لحفظ وتوثيق الوصفات السعودية، كما تهدف هذه المبادرة إلى توثيق وصفات مختلفة من جميع مناطق المملكة الـ 13 ونشرها في كتاب واحد.